Неделя работы летней научной школы «Будущие лидеры агроиндустрии 2017» завершилась. Позади дни знакомства, захватывающие путешествия и познавательные экскурсии, интереснейшие мастер-классы и напряженные споры, бодрые рассветы на море и творческие закаты у воды. Все пролетело так быстро! Вместе с тем за эти несколько дней произошло столько нового, что, кажется, миновала целая волна времени. Когда успели так узнать друг друга и так сдружиться – ребята даже сами не заметили. Наверное, такое бывает только в волшебное время летних каникул. Организаторы проекта – Кубанский госагроуниверситет и компания PepsiCo считают, что удивляться тут нечему, ведь ребят, безусловно, сплотила совместная работа над заданием.
Финалом летней школы "Будущие лидеры агроиндустрии 2017" стал день защиты проектов. Всего на выбор командам было представлено четыре темы. Работы должны были не просто содержать описание нового продукта или технологий, но и иметь экономическое обоснование: все расчеты затрат, рисков и другие показатели, необходимые для производства. Помогали участникам школы как сотрудники КубГАУ, так и специалисты компании PepsiCo, у ребят практически круглосуточно был доступ к консультациям. В итоге на суд жюри было представлено четыре основательно проделанные работы.
На этот раз (а летняя научная школа проводится уже пятый год подряд!) команды предложили новый белковый продукт на основе сыворотки, обсудили вопросы качества и безопасности молока и предложили способы улучшения менеджмента предприятия. Победителем этой школы стала команда "Сироп", предложившая инновационный продукт – концентрированный сироп. Идея показалось жюри простой и очень практичной. Вместе с тем наставники и члены жюри отметили, что все проекты были интересны. Темы и свежий, молодой взгляд на решение некоторых вопросов весьма достойны внимания, а главное, что все они могут быть реализованы на практике.
После множества теплых слов, сказанных наставниками о ребятах, и ответных благодарностей со стороны студентов, церемония закрытия летней научной школы "Будущие лидеры агроиндустрии 2017" завершилась торжественным награждением победителей и вручением сертификатов участникам. Кстати, отметим, что вместе с сертификатами несколько ребят получили приглашение на финальное собеседование для трудоустройства в компанию PepsiCo.